选择合适的灭菌设备
在进行高压蒸汽灭菌之前，首先需要确保所使用的设备符合食品安全标准。高压蒸汽灭菌设备应当具有良好的密封性，以防止外界杂质和空气进入，影响到物品的净化效果。此外，设备应配备完善的温度控制系统，以便能够精确调节到必要的高温范围内，同时具备稳定的加热速度和足够强大的冷却能力。
准备充分并检查材料
在开始滅菌程序前，对于所有将要處理或滅菌之物品應進行彻底清洗以去除任何残留物、污垢或生长痕迹。這包括但不限於容器、工具以及任何可能接触產品之部件。在清洁過程中應避免使用油脂或者其他可能在滅菌過程中揮發並導致火災危險之物質。同時對於滅菌設備本身也需進行定期檢查，如閥門、管路等是否通畅，以及各種傳感器和控制系統是否正常工作。
熟悉操作流程
在開始滅菌之前，操作人員必須熟悉并理解滅菌流程中的每一个步骤。这包括预热时间、保持温度时间以及冷却阶段等。在整个过程中，应注意监控溫度計數據，并且严格按照既定的程序执行，不得擅自更改参数。
安全保护措施
高壓蒸汽滅燒作業涉及高度壓力氣體，因此在運行期間必須採取嚴格的人身保護措施。包括穿戴適當的保護衣物（如防熱手套）、佩戴護目鏡以保護眼睛不受飛溼水滴影響，並確保周圍環境無人通過，以避免因意外事故而受到傷害。此外還應該安裝緊急關閉装置以防止設備異常運行造成意外。
控制环境条件
高壓蒸汽滅燒通常需要一個專用的工作區域，這個區域應該有良好的通風系統來排出產生的煙霧和氣味，以及有效地消除爆炸風險。此外，在附近区域应该设置明显标识来警告非授权人员远离该区域，以保证操作人员专注于任务并维持安全状态。
后处理与记录管理
灭杀完成后，一定要对所有经过灭杀的大型装饰件进行彻底检查，并根据规定进行相应记录管理，比如记录下每次灭杀过程中的具体参数（例如温度、时间等），同时还需对结果进行评估。如果发现任何问题，都必须采取立即行动解决问题，并更新相关记录。最后，将所有经过检验无误的大型装饰件放置在干燥处，让它们自然风干，这样可以减少再次存储时出现霉变的情况。
